十割蕎麦美濃味匠

蕎麦 蕎麦粉100%十割蕎麦

当店一押しメニュー

海鮮バラ揚げ天盛り蕎麦
海鮮バラ揚げ天盛り蕎麦
海老、イカ、野菜の薄衣天ぷら。
税込980円
天盛り蕎麦
天盛り蕎麦
海老と野菜4種のお得な盛りあわせ
税込1,000円
プラス280円で烏骨鶏玉子天をお付け致します。
ピリ辛台湾まぜ蕎麦
税込880円
美濃 鶏もも天おろし蕎麦
税込880円
秘伝の隠したれを揉み込んだ美味しい鶏もも天。
とろろ蕎麦
税込680円
厳選された“国産とろろ”使用。
きつね蕎麦
税込580円
優しい味わいの大きな“きつねあげ”がのってます。
もり蕎麦
税込480円
厳選されたブレンド蕎麦粉のみの打ち立て十割蕎麦を極旨つゆでご賞味。
かけ蕎麦
税込480円
厳選されたブレンド蕎麦粉のみの打ち立て十割蕎麦を極旨つゆでご賞味。
美濃っ子ごんぼ蕎麦
税込880円
オリジナルのごぼう唐揚げが温かいつゆと相性抜群。
揚げ蕎麦野菜あんかけ
税込880円
8種の野菜入り。パリパリ蕎麦にあんたっぷり。
原材料・アレルゲンについてはこちら

旨さの秘密 烏骨鶏スープ

自慢のそばつゆに
大垣育ちの烏骨鶏スープを配合し
コクと旨みをプラスしました。 ※スープの烏骨鶏エキスは、烏骨鶏を丸ごと煮出して
旨味を凝縮しています。

蕎麦の豆知識

蕎麦には様々な栄養素が含まれています。栄養素の一つでポリフェノールの一種「ルチン」には血管を丈夫にし血液をサラサラにする効果があり、動脈硬化の予防や血圧の安定に作用します。抗酸化作用のあるビタミンEも豊富に含まれているのでエイジングケアが期待できます。
特に十割蕎麦はつなぎに小麦粉を使っていないので低カロリーであるだけでなく低GI食品となります。血糖値の上昇が穏やかでダイエットをしている人にも最適。そばは健康に良いだけでなく美容にも最適です。

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